Kupimo mljeveno meso a kod kuće vidimo da je masnije i nije sočno.
Pitamo se šta se treba raditi da se problem riješi?
Kuhari su otkrili da oni dodaju jednu namirnicu čime rješavaju masnoću mesa
a ukus se popravlja.
Bez obzira da li ste meso kupili ili ste ga sami mljeli kod kiuće desi se
da je masnije nego što ste željeli.
Ukoliko je meso previše masno dobronje za pite ali ako želite da pravite ćufte
onda kvalitet mesa mora da bude na nivou.
Kuhari su taj problem masnog mesa riješili dodavanjem jednog jeftinog sastojka
a riječ je o krompiru.
Krompir se treba narendati i dodati u mljeveno meso.
Ako niste ljubitelj krompira onda u meso možete dodati bundevu ili rižu.
Sa tim dodacima meso postaje sočnije i lakše za oblikovanje.
