Kada je riječ o piletini to je na našim prostorima nešto što se mnogo jede
obožava a i ukusno je.
Mnogo je razloga što je baš piletina najčešći i prvi izbor a jedan od njih je
lako dostupnost, mnogo niža cijena od drugih vrsta mesa a ima blagi ukus a mnogima godi.
U ovo zadnje vrijeme cijena piletine je skočila ali i dalje je najprihvatljivija.
Meso piletine je bogato proteinima a ima i drugih hranjivih tvari za organizam.
Ono što mnogi zanemaruju jeste da svaki dio piletine nije nikako dobra za jelo.
UJapanu je rađena studija koja je pokazala da se jedan dio piletine štetna za ljude.
Nikako se nebi smjela jesti kožica a ona je najhrskavija i najprivlačnija.
Ona se smatra štetnom jer u sebi ima dosta toksina i bakterija.
Pored kožice nebi se trebala jesti ni pluća pošto i pored termičke obrade
visokom temperaturom mogu da opstanu neki paraziti.
