Kada se vidi raskošna torta svima je omiljena ali i oni jednostavniji kolači
mogu paritrati tim specijalnim tortama.
Ovaj kolač je bio neodovljiv u Jugoslaviji a radi se o kolaču sa jabukama i šlagom.
Samo ga znaju napraviti iskusne domaćice a sada kada ima recept ,mogu svi.
Za pripremu kolača treba vam:
- četvero jaja
- 100 grama sitnog šećera
- decilitar ulja
- decilitar vode
- 200 grama brašna
- kesica praška za pecivo
Za fil vam treba:
- jedan kilogram jabuka
- 80 grama pzdinga od vanilije
- 100 grama sitnog šećera
Za ukrašavanje vam treba
- pola litra slatke pavlake za šlag.
razdvojite ćumanjca i bjelanjca i bjelanjca pomiješajte sa sitnom šećerom
i umutite čvrsti snijeg.
Žumanjca pomiješajte sa vodom i uljem umutite pa dodajte brašno unkoje ste
dodali prašak za pecivo-
Tu smjesu dodajte onoj sa bjelanjcima i sjedinite miješanjem,
Smjesu istresite u tepsiju koju ste namastili maslacem i stavite u rernu zagrijanu
na 180 stepeni pa pecite dvadeset minuta,
U šerpu naspite vodu devet decilitara i dodajte sitni šećer i kada provri dodajte rendane
jabuke i sjedinite miješanjem.
U ostatk vode dodajte puding i umutite p PREKO kore sipajte smjesu jabuka i pudinga.
Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu i stavite u frižider.
Umutite slatku pavlaku u snijeg i kada je kolač dobro ohlađen dekorišite ga.
