Mediteranska dijeta je takođe zauzela prvo mjesto kao jedna od najzdravijih načina ishrane, kao dijeta koja se lako prati, dijeta koja je savršena za osobe koje pate od dijabetesa, ali i dijeta koja njeguje srce.
Ova dijeta savjetuje konzumiranje hrane koja je zdrava za srce, a koja se inače jede na Mediteranu.
Ona podrazumijeva mnogo biljaka, ali i orašastih plodova, pšenicu, mahunarke, velike količine voća i povrća.
Na primer, u Mediteranskoj dijeti margarin ili puter je zamijenjen maslinovim uljem; umjesto soli stavljaju se biljni začini koji donose savršen ukus jelima; a crveno meso se mijenja ribom.
Isto tako, ova dijeta savjetuje jednu čašu crnog vina uveče. U jednoj od najvećih i najdužih studija koje se bave uticajem hrane na crijevne bakterije, pokazala je da je mediteranska dijeta u roku od godine dana smanjila “loše” a povećala “dobre” bakterije u stomaku starije osobe, objavio je medicinski žurnal Gut.
