Na današnje vrijeme kada je nemoguće pratiti cijene dobro dođe svaki
savjet vezan za zdravlje i poboljšanje kvaliteta ishrane.
Proljeće je i već je vrijeme biljaka koje su jako korisne za zdravlje ali
au odličan dodatak ishrani u različitim oblicima.
Jedna od tih je i kopriva koja je već dostupna i treba iskoristiti sve njene
dobrobiti za zdrvalje.
Važno je samo da mjesto na kome skupljate koprivu bude van naseljenih mjesta
dalje od industrije na livadama.
Danas donosimo jedan recept koji se lako pravi a dobro će vam doći.
Za pripremu vam treba:
- četrdeset vrhova koprive
- kilogram sitnog šećera
- tri litra vode
- pet limunova
Prilikom branja koprive gledajte da to budu samo tri zadnja lista ka vrhu
i tri ispod nikako cijela biljka.
Nakon branja koprivu treba dobro oprati nekoliko puta u vodi.
Limun oprati i isjeći na kriške pa dodati u hladnu vodu sa koprivom.
Poklopiti i staviti na sobnu temperaturu 24 sata pa nakon toga dodati sitni šećer
i moješati dok se šećer ne otopi.
Procijedite i pretresite u staklenu flašu i čuvajte u frižideru.
