Kada se radi o ukusnom doručku ili jednostavno zabavom u neko vrijeme
uštipci su jedno od najboljih rješenja.
Naravno uštipci koji nisu masni su poželjni i recept postoji.
Za pripremu dsavršenih uštipaka potrebno vam je:
- pola kilograma brašna
- jedna kesica praška za pecivo
- pet kašičica ulja
- jedna kašičica soli
- jedna kesica suhog kvasca
- mlaka voda
U brašno se dodaju svi ostali suhi sastojci izmiješa se pa se postepeno se počne dodavati voda.
Mijesite tijesto dok ne bude komopaktno bez da se lijepi za ruke ali nesmije
biti ni previše mekano.
Tijesto se premaže sa malo ulja pokrije i ostavi da odstojiu dvadesetak minuta.
Poslije toga razvalajjte na debljinu do jednog centimetra i izrežite željene oblike.
Zagrijte ulje i u njega stavljajte svoje uštipke da se prže dok ne porumene sa obje strane.
Služe se uz kajmak, paštetu ili nešto što volite.
