Danas je to postalo nešto što je uobičajeno da se ode van i pojede pica.
Naravno načini pripreme su različiti pa tako i ukusi a ako ste pobornik
dobrog zalogaja evo jedne domaće malo drtugačije pice.
Za četiri osobe treba vam:
- Tijesto za picu domaće ili kupovno 38 centimetara
- tri zrela paradajza
- dvije kašike domaćeg kuhanog paradajza
- Jedna kašika maslinova ulja
- dva česma bijelog domaćeg luka
- jedna kašičica soli
- jedan patlidžan
- 300 grama sira mocarele
- origano
- biber
- so
Stavite papir za pečenje na pleh pa na njega stavite pripremljeno tijesto za picu.
Paradajz usitnite izmiješajte sa paradajz pireom,maslinovim uljem, bijelim lukom
i sa kašičicom soli.
To sve rasporedite preko tijesta ravnomjerno.
Patlidžane i mocarelu isijecite i posolite po ukusu.
Raspšoredite po tijestu pospite origanomi stavite da se peče oko dvadeset pet minuta
na donjem dijelu rerene.
Kada je ispečena izvadite isijecite i uživajte.
