Sirnica ( gibanica ) može da se napravi na različite načinje a danas donosimo
jedan pomalo neobičan a najlakši je.
Za pripremu vam treba:
- pola kilograma jufki za pitu
- 200 grama feta sira
- dvoje jaja
- decilitar jogurta
- malo praška za pecivo
- so po ukusu
- ulje za prženje
Napravite smjesu od jaja sira, jogurta i začina kao za pitu što inače pravite.
Svaku jufku filujte filom i savijajte u rolne.
Isijecite na dužionu koju želite i pržite na zagrijanom ulju u tavi dok ne porumeni
sa jedne strane pa okrenite.
Vadite ispržene rolnice i stavljajte na unruse kako bi pokupili višak masnoće.
Pogledajte u videu kako to napraviti:
