Godišnje je doba kada se vrši špriprema za duge zimske dane a najveći problem
je obezbijediti raznovrsnu hranu tokom zime.
Danas donosimo jedan poseban recept za pripremu jako ukusnih punjenih paprika
ali ne msom već sa sirom.
Za pripremu paprika punjenih sirom treba vam:
- deset manjih paprika babura
- kilogram i dvjesta grama sira za filovanje
- jedan litar sirutke
- so po ukusu
Paprike treba oprati i dobro očistiti od sjemenki i peteljki.
Na dnu treba napraviti rupicu veličine zrna pšenice pa unutrašnju stranu
paprike posoliti sve strane.
Paprike filovati svježim kravljim sirom kao kada ih punite mesom.
Redati ih u posudu u kojoj će moći odležati neko vrijeme.
