Rijetki su koji nisu ljubitelji krempita pa vam zbog toga donosimo jedna
recept koji je jednostavan i lagan za pripremu.
Za pripremu vam treba:
- pola kilograma lisnatog tijesta
- 200 grama sitnog šećera
- šestero jaja
- dva pudinga od vanilije
- četiri kašike brašna
- litar i četiri decilitra mlijeka
šežer u prahu za posipanje
Odvojite žimanjca od bjelanjaca i u žumanjca dodajte 150 grama sitnog šećera
pa umutite pa u to dodajte puding u prahu, brašno i četiri decilitra mlijeka.
Dobro izmiješajte da se sjedini i uklone grudvice pa smjesu umiješajte u
jedan litar vrelog mliojeka.
Od bjelanjaca i 50 grama sitnog šećera umutite čvrsti snijeg pa ga umiješajte u
toplu kremu koju ste pripremili.
Istanjite lisnato tijesto izbockajte viljuškom i stavite da se peče na okrenutom plehu.
Pecite na 180 stepeni desetak minuta.
Prepolovite pečeno tijesto i jednu polovicu premažite kremom.
Drugu polovicu tijesta isijecite na kocke i poredajte po kremi.
Ohladite i pospite šećerom u prahu.
