Kako se vjeruje ovo je bio omiljen kolač mnogima u bivšoj Jugoslaviji.
Mamio je ukusom ali i mirisom pa vam donosimo recept.
Za pripremu vam treba:
- tri žumanjceta
- tri kašike sitnog šećera
- 150 grama margarina
- 300 grama brašna
- jedna prašak za pecivo
- tri kašike mlijeka
Za premaz vam treba:
- Četiri kašikem marmelade
Za fil vam treba:
- 150 grama oraha
- 200 grama šećera u prahu
- tri bjelanjceta
Žumanjca i sitni šećer umutiti pjenastzo pa dodati brašno u koje je
umiješan prašak za pecivo .
Dodati mlijekp i mijesiti tijesto dok se ne dobije glatko.
Tijesto podijelite na tri jednaka dijela a jednu lopticu odmah stavite
u frižider na hlađenje.
Tepsiju nauljite i razvucite prvu lopticu pa je premažite mermeladom.
Na radnom stolu razvaljajte sdrugu lopticu pa stavite preko premaza.
Pripremite fil na način da umutite bjelanjca pa im dodajte šećer u prahu
i orahe i sjedinite miješajući.
Fil stavite preko druge razvučene loptice paizvadite treću iz zamrzivača
3i lagano je izrendajte preko svega.
Stavite u rernu zagrijanu na 200 stepeni i pecite pola sata.
