Kada odete da kupite meso da li u veliki trgovački lanac ili u neku mesnicu
uvijek se pitate jeste li odabrali najbolje meso.
Jako mnogo je rasprava o tome šta jedemo pa se traži način da se kupi i odabere
ono što jke svježije.
Prilikom kupovine mesa treba gledati boju jer je kod svježeg ona ujednačena a to je
i znak kvalitetaq.
Bolje rješenje od gledanja boje je da ste dobri sa mjesarem koji će vam ostavljati
bolji i svjećiji komad mesa.
Stari iwskusni mesari uvijek će reći da se meso kupuje okom i nosom.
Kada kupujete meso oni kažu da treba gledati boju, teksturu ali i miris mesa.
O tome kako kupiti koju vrstu mesa saznajte OVDJE.
