Jesen godišnje doba koje sa sobom donosi mnogo blagodeti.
Idealno je rvijeme da pripremite pomalo neobične palačinke i to od bundeve,
Za pripremu vam treba:
- dvije šolje brašna
- tri kašičice praška za pecivo
- jedna kašičica soli
- kašičica i po cimeta u prahu
- pola kašičice đumbira u prahu
- pola kašičice muskatnog oraščića
- pola šolje smeđeg šećera
- kašičica ekstrakta vanilije
- jedna šolja pirea od bundeve
- dvoje jaja
- četiri kašike maslaca
- šolja i po mloijeka
U posudi izmiješajte brašno, prašak za pecivo, so, cimet. đumbir i muskatni
oraščić.
U drugoj posudi izmiješajte šećer, vaniliju, pire od bundeve, jaja, mlijeko
i otopljeni maslac.
Sjedinite obje smjese i umijesite da se dobro sjedini.
Ostavite da stoji desetak minuta i pržite na tavi na malo ulkja dok palačinke ne dobiju
lijepu boju sa obje strane.
Poslužite uz koštunjavo voće.
