Oni koji obožavaju meso pripremljeno na biulo kakav način ovo je jedan
poseban stari recept.
Bakin recept za pljeskavice koje su pravo domaće.
Za pripremu domaćih pljeskavica treba vam:
- 300 grama mljevenog mesa
- jedna glavica crvenog luka
- tri česma bijelog luka
- jedno jaje
- malo aleve paprike
- so
- biber
- tri kašike brašna
- tri kašike prezli
- dvoje jaja
- ulje
U mljeveno mjeso dodajte isjeckani crveni luk, jedno jaje, alevu papriku, so i biber pa
sve dobro izmiješajte da se sjedini.
Od smjese pravite manje npljeskavice dodajući na dlanove brašno da se ne lijepi.
Tako pripremljene pljeskavice uvaljajte u prezle i jaja.
Pržite na zagrijanom ulju i vadite na papir da upija višak masnoe.
Pogledajte video kako to pripremiti:
